Mit nicht einmal 25 Jahren ist Tobias Sauerbier bereits Geschäftsführer eines Unternehmens mit knapp 20 Mitarbeitern. Eine „aufregende und interessante“ Aufgabe, wie er uns im Interview im Rahmen unserer Serie Next Generation berichtet. Sein Vater Roland Sauerbier gründete das Familienunternehmen „Weinreich Automaten“ 1987 in Gudensberg. Nach dessen Tod 2007 übernahm seine Ehefrau Kornelia Sauerbier die Geschäftsführung, gab 2019 die Aufstellung aber bis auf drei Gastroplätze auf. Tobias Sauerbier baute das Unternehmen neu auf und aus. Seit 2025 ist er Geschäftsführer und betreibt mit 18 Mitarbeitern heute 3 Spielhallen, 10 Gastronomieplätze und eine eigene Kneipe – in Hessen, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Thüringen.

„Kochen ihr eigenes Süppchen“

„Die unterschiedlichen Regularien nerven“, berichtet Tobias Sauerbier mit Blick auf die Aufstellung in gleich vier Bundesländern, die jeweils ihr „eigenes Süppchen kochen“. So unterscheiden sich die Regeln für Öffnungszeiten, fürs Rauchen, bei den Schulungen und sogar bei der Frage, welche Spielhallennamen zulässig sind. „Das hat nichts mit Spielerschutz zu tun, das sind völlig willkürliche Entscheidungen.“ Sauerbier berichtet aber auch von positiven Erfahrungen im Umgang mit Behörden. Etwa in Detmold, wo er zuletzt eine Spielhalle eröffnete. „Es macht Spaß, wenn man das Gefühl hat, als Unternehmer willkommen zu sein.“

Zudem hat der Jungunternehmer kürzlich ein neues Feld für sich entdeckt – Snackautomaten. Wie seine Erfahrungen mit den Automaten bisher ausfallen, lesen Sie im Interview in unserer Juni-Ausgabe. Zum gratis Probeabo geht’s hier.

Bild: Tobias Sauerbier und seine Mutter Kornelia Sauerbier. Sie ist Spielerschutzbeauftragte und hilft, falls nötig, auch als Servicekraft aus. © games & business