20.02.2025
Gastgewerbe: Jahresbilanz 2024, Umsatz sinkt fünftes Jahr in Folge
Der Dehoga Bundesverband verweist in seiner Jahresbilanz 2024 darauf, dass der Gastgewerbeumsatz das fünfte Jahr in Folge gesunken ist. Demnach setzten die Hoteliers und Gastronomen nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamts im Jahr 2024 real 2,6 Prozent weniger um als 2023. Gegenüber dem Vor-Corona-Jahr 2019 sei der Umsatz sogar um real 13,1 Prozent gesunken, heißt es.
Besonders hohe Verluste für Gastronomie
Überdurchschnittlich hoch seien die Verluste in der Gastronomie in der Jahresbilanz 2024, betont der Dehoga. Um 3,8 Prozent sei der preisbereinigte Umsatz im Jahr 2024 hier gegenüber 2023 zurückgegangen. „Mit der Mehrwertsteueranhebung zum 1. Januar 2024 hat sich die Stimmung deutlich eingetrübt“, so Zöllick. Viele Betriebe spürten die zunehmende Preissensibilität und Konsumzurückhaltung der Gäste. Das zeigt sich auch in den Dezemberwerten 2024. Im Vergleich zum Vorjahr fiel der Umsatz im letzten Monat des Jahres um 6,1 Prozent. Der reale Verlust gegenüber 2019 betrug 22,5 Prozent. Etwas besser sehe es im Beherbergungsgewerbe mit einem realen Umsatzminus von 0,4 Prozent aus.
Forderung nach politischen Sofortmaßnahmen
Dehoga-Präsident Guido Zöllick erwartet von der künftigen Bundesregierung einheitlich 7 Prozent Mehrwertsteuer auf alle Speisen, mehr Flexibilität sowie echte Entlastung und Bürokratieabbau. Es werde für die Betriebe immer schwerer wirtschaftlich zu arbeiten, so Zöllick. Viele stünden mit dem Rücken zur Wand. Die Politik müsse die „längst überfällige Stärkung der Wirtschaft“ in den Fokus rücken. Ein „Weiter so“ dürfe es nicht geben, appelliert er mit Blick auf die Bundestagswahl, bei der jede Stimme zähle.
Was Gastronomie und Hotellerie konkret von der Politik erwarten, hat der Verband in seinem Dehoga Wahlcheck 2025 veröffentlicht. Die Antworten auf konkrete Fragen zu den drängendsten Themen der Branche der aktuell im Bundestag vertretenen Parteien und Fraktionen finden sich zusammengefasst in einer übersichtlichen Synopse auf der Website des Verbands.
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